Grillowanie lub gotowanie na świeżym powietrzu to sama przyjemność i świetny sposób na wykorzystanie przestrzeni na tarasie lub w ogrodzie. Jednak, jak przy każdym innym projekcie, warto rozplanować cały proces przed zakupem czegokolwiek.
Jest to szczególnie ważne w przypadku projektu kuchni na świeżym powietrzu, ponieważ trzeba wziąć pod uwagę wiele praktycznych aspektów, takich jak sposób, w jaki działają sprzęty, potrzeba podłączenia wody, prądu lub gazu, jak i potrzebna przestrzeń. Przygotowaliśmy dla Was szybki samouczek, w którym opiszemy siedem kroków do świetnej kuchni na świeżym powietrzu!
Przyjrzyjmy się naszemu tarasowi o każdej porze dnia i zaznaczmy, jak duży musi być obszar cienia. Pomyślmy również o warunkach pogodowych! Weźmy pod uwagę, ze będziemy potrzebować ochrony przed deszczem i wiatrem, a także przed nadmiernym słońcem. Nasze sprzęty muszą być dobrze chronione!
Planując obszar roboczy, zawsze warto skupić się na klasycznym trójkącie. Mamy tu na myśli praktyczne rozstawienie kuchenki/grilla, umywalki i lodówki. W przypadku kuchni na świeżym powietrzu jest duża szansa, że nie będziemy mieć lodówki, ale za to, musimy rozważyć dodatkową przestrzeń dla ewentualnych pomocników. Musimy więc pomyśleć o przestrzeni, w której kilka osób może pracować razem, nie wchodząc sobie w drogę. Ważnym czynnikiem jest również to, czy nasza kuchnia ustawiona jest w kierunku nasłonecznienia i czy będziemy w stanie nawiązać kontakt wzrokowy z gośćmi siedzącymi przy stole.
Obszar mieszkalny, czy użytkowy nie jest jednowymiarowy, ale trójwymiarowy, więc przejdźmy się wokół tarasu i popatrzmy na niego z każdego punktu. Być może mamy piękny ogród zapewniający idealne tło, albo wręcz przeciwnie, coś, co chcielibyśmy raczej ukryć. Może kącik wypoczynkowy wymaga delikatnego odgrodzenia od tarasu sąsiadów… Rozważmy wszystkie perspektywy i wybierzmy najlepszy układ przestrzeni.
Kuchnia na świeżym powietrzu jest swego rodzaju punktem przejściowym pomiędzy wnętrzem domu i ogrodem. Projekt musi więc zachować równowagę elementów. Poszukajmy sposobów na to, aby harmonijnie zintegrować ogród z tarasem i wystrojem kuchni. Projektanci pomogą nam dobrać odpowiednie materiały, tekstury, kolory i linie, dzięki którym stworzymy zbalansowaną przestrzeń.
Naturalną atmosferę łatwo jest osiągnąć przy wykorzystaniu odpowiednich materiałów. Kamień i drewno, jako naturalne materiały, na ogół bogate są w różnorodność tektury. Są przy tym wystarczająco neutralne, by łączyć je z innymi materiałami i ogromną gamą schematów kolorystycznych.
Zewnętrzne kuchnie muszą być odporne na warunki atmosferyczne i niespodzianki ze strony matki natury. Podstawowymi elementami wyposażenia powinny więc być dobrej jakości urządzenia. Pamiętajmy też o możliwości łatwego wniesienia sprzętów do środka w razie potrzeby.
Nasze zewnętrzne kuchnie będą narażone na zabrudzenia niezależne od nas, jak na przykład pył przenoszony przez wiatr. Zadbajmy więc też o to, by meble i urządzenia były łatwe w czyszczeniu.
Dobry układ jest jednym z najtańszych i najważniejszych sposobów na podniesienie walorów estetycznych naszej strefy grillowania i gotowania na świeżym powietrzu. Ludzie z reguły lubią mieć dużo miejsca na spotkania towarzyskie, więc zadbajmy o przyjemną i przestronną strefę jadalniano-wypoczynkową. Funkcjonalny stół i krzesło barowe przy grillu jest kolejnym doskonałym pomysłem!
Grillowanie przy domu jest jedną z pierwszych rzeczy, o których myślimy na wspomnienie okresu letniego. Mamy dla Was więcej inspiracji na ten temat: Grillowanie na 11 różnych sposobów – czyli grill dla każdego